DO情報[ファクトファイル] Mondéjar / モンデハール 2018年7月現在

原産地呼称委員会所在地 Plaza Mayor, 15 19110 Mondéjar Guadalajara
連絡先 電話: +34-949-385-138 / +34-949-385-139
e-mail : comex@mariscal.es; coopemondejar@gmail.com
HP www.domondejar.es
ブドウ畑の面積 2,100 ha
ブドウ畑の標高 800 m
土壌 赤茶色の土で覆われた石灰岩質
ブドウ品種 白: マカベオ、マルバール、トロンテス
赤: テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
最大収穫量 11,900 kg/ha (株仕立てvase); 13,000 kg/ha (垣根仕立てespaldier)
収穫率 赤70-74 %
生産量 2015年:1,899.00 hl